De vignes en vins

 
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Cépage « Muscat à petits grains »

Couleur : Blanc

Nez : Agrumes (Citron, Clémentine, Orange) - Fleurs blanches (Rose) - Fruits à pépin (Melon) - Fruits exotiques (Litchi) - Fruits secs (Raisin sec) - Végétaux (Mélisse, Verveine) - Viennoiserie (Miel).

Robe : jaune clair avec de légers reflets argentés

Bouche : vinifié sec, il donne l’impression de croquer le raisin. de la fraîcheur et une pointe de fine amertume

Commentaire : Originaire de Grèce, il a de nombreux synonymes: muscat blanc, muscat de Die, Frontignan, de Lunel, de Narbonne, de Rivesaltes, mais encore de Samos ou du Douro.... Il existe aussi des muscats à petits grains roses, rouges et noirs !

Superficie cultivée : 7 500 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).

Feuille et Grappe :

D'après le site du projet pl@ntgrape

cliquez sur une image pour consulter la fiche du cépage « Muscat à petits grains ».

21 appelations dans 7 sous-régions autorisent le cépage « Muscat à petits grains » :

Le cépage « Muscat à petits grains » est utilisé obligatoirement en monocépage pour un des vins de :

Alsace : Alsace Grand Cru .

Languedoc : Muscat De Frontignan, Muscat de Lunel, Muscat De Mireval, Muscat de Saint-Jean-de-Minervois .

Corse : Muscat du Cap Corse .

Côtes du Rhône Méridionales : Muscat de Beaumes de Venise .

Le cépage « Muscat à petits grains » est un cépage principal, utilisé en assemblage dans :

Alsace : Alsace .

Roussillon : Banyuls Grand Cru, Muscat de Rivesaltes .

Rhône Centre : Clairette de Die .

Le cépage « Muscat à petits grains » est un cépage complémentaire, utilisé en assemblage dans :

Rhône Centre : Crémant de Die .

Le cépage « Muscat à petits grains » est un cépage accessoire pour :

Roussillon : Banyuls, Grand Roussillon, Maury, Rivesaltes .

Provence : Bellet .

Le cépage « Muscat à petits grains » est un cépage très accessoire (pour moins de 10% de l'encépagement, ou en complantation) pour :

Languedoc : Corbières, Minervois .

Roussillon : Collioure .

Provence : Palette .