De vignes en vins
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Rouges
Cépage « Persan »
Couleur : Noir
Commentaire : Autrefois très apprécié dans la vallée de la Maurienne.
Superficie cultivée : 8 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).
Feuille et Grappe :
D'après le site du projet pl@ntgrape
cliquez sur une image pour consulter la fiche du cépage « Persan ».
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Une seule appellation autorise le cépage « Persan » :
Le cépage « Persan » est un cépage très accessoire (pour moins de 10% de l'encépagement, ou en complantation) pour :
Savoie : Vin de Savoie .
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