De vignes en vins
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Rouges
Cépage « Négrette »
Couleur : Noir
Nez : Empyreumatiques (Torréfié) - Fruits exotiques (Litchi) - Fruits rouges (Framboise) - Fruits secs (Pruneau).
Bouche : peu charpentée, peu acide.
Commentaire : Appelé aussi Ragoûtant (!) ou négrette de Toulouse, ou de Rabastens, également Pinot St. Georges aux Etats Unis.
Superficie cultivée : 1 320 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).
Feuille et Grappe :
D'après le site du projet pl@ntgrape
cliquez sur une image pour consulter la fiche du cépage « Négrette ».
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3 appelations dans 3 sous-régions autorisent le cépage « Négrette » :
Le cépage « Négrette » est un cépage principal, utilisé en assemblage dans :
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