Couleur : Noir
Nez : Épices (Vanille) - Fruits à pépin (Poire) - Fruits rouges (Cassis).
Commentaire : Cépager local et ancestral de la région de Gaillac, il donne des vins colorés, charpentés et fruités.
Superficie cultivée : 900 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).
Feuille et Grappe :
D'après le site du projet pl@ntgrape
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Vallée de la Garonne ou du Tarn : Gaillac .
Vallée du Lot : Estaing .
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