Couleur : Noir
Nez : Empyreumatiques (Goudron, Réglisse) - Épices (Vanille) - Fruits rouges (Cerise) - Végétaux (Tabac).
Commentaire : Donne un vin de qualité, fruité, d'une belle couleur rubis, charpenté manquant un peu d'acidité. Très utilisé en Espagne, il est un cépage des vins de pays du Midi de la France.
Superficie cultivée : 1 450 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).
Feuille et Grappe :
D'après le site du projet pl@ntgrape
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