De vignes en vins
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Rouges
Cépage « Listan »
Couleur : Blanc
Nez : Fruits à pépin (Pomme) - Fruits secs (Noix) - Marins (Iode).
Commentaire : C'est le Palomino fino espagnol, utilisé à Jerez. Donne un vin faible en sucres, peu acide, ayant tendance à s'oxyder rapidement. Synonymes: alban, blanc d'Anjou, et même blanc de Bordeaux ou blanc d'Algérie, Chasselas de Jésus, Grillo (en Sicile), Manzanilla de San Lucar, Jerez.... Faisait partie des encépagements des AOC Grand Roussillon et Rivesaltes, jusqu'à la révision des cahiers de charges courant octobre 2009.
Superficie cultivée : 122 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).
Feuille et Grappe :
D'après le site du projet pl@ntgrape
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