De vignes en vins
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Rouges
Cépage « Jurançon noir »
Couleur : Noir
Nez : Fleurs blanches (Violette).
Commentaire : Encore appelé Cahors, Chalosse noire, Enrageat, Luxuriant ou Dame Noire ; il vient du Sud Ouest, et serait un croisement de Folle Blanche et le Cot. Rien à voir avec le Jurançon blanc, ni avec l'appellation Jurançon.
Superficie cultivée : 850 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).
Feuille et Grappe :
D'après le site du projet pl@ntgrape
cliquez sur une image pour consulter la fiche du cépage « Jurançon noir ».
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