De vignes en vins
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Rouges
Cépage « Folle Blanche »
Couleur : Blanc
Bouche : Saveur acide, légèrement fruitée.
Commentaire : Ou Gros Plant en pays nantais ou en Vendée, ou chalosse dans les Landes, ou picpoul en Gascogne.
Superficie cultivée : 1 710 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).
Feuille et Grappe :
D'après le site du projet pl@ntgrape
cliquez sur une image pour consulter la fiche du cépage « Folle Blanche ».
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5 appelations dans 4 sous-régions autorisent le cépage « Folle Blanche » :
Le cépage « Folle Blanche » est un cépage principal, utilisé en assemblage dans :
Pays Nantais : Gros Plant du Pays Nantais, Pineau des Charentes .
Le cépage « Folle Blanche » est un cépage très accessoire (pour moins de 10% de l'encépagement, ou en complantation) pour :
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