De vignes en vins
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- Mauzac rosé
- Muscat à petits grains roses
- Sauvignon rose
- Savagnin rose
- Velteliner rouge précoce
Rouges
Cépage « Melon »
Couleur : Blanc
Nez : Agrumes (Citron, Pamplemousse) - Marins (Iode).
Bouche : Peu acide, légère.
Commentaire : Appelé aussi gamay blanc en région Lyonnaise, dans le Beaujolais, l'Aube et la Haute Marne ; et muscadet en région Nantaise ou Vendéenne.
Superficie cultivée : 11 900 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).
Feuille et Grappe :
D'après le site du projet pl@ntgrape
cliquez sur une image pour consulter la fiche du cépage « Melon ».
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18 appelations dans 3 sous-régions autorisent le cépage « Melon » :
Le cépage « Melon » est utilisé obligatoirement en monocépage pour un des vins de :
Pays Nantais : Muscadet, Muscadet Coteaux de la Loire, Muscadet Côtes de Grand Lieu, Muscadet Sèvre et Maine .
Le cépage « Melon » est un cépage principal, utilisé en assemblage dans :
Bourgognes génériques : Coteaux bourguignons, Crémant de Bourgogne .
Le cépage « Melon » est un cépage accessoire pour :
Beaujolais : Beaujolais .
Le cépage « Melon » est un cépage très accessoire (pour moins de 10% de l'encépagement, ou en complantation) pour :
Beaujolais : Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié, Saint-Amour .
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