De vignes en vins
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Liste des cépages
Blancs
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- Colombaud
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- Len de l'el
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- Marsanne
- Mauzac
- Mayorquin
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- Merlot blanc
- Meslier Saint François
- Molette
- Mondeuse blanche
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- Petit manseng
- Petit meslier
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- Pinot blanc
- Piquepoul
- Raffiat de Moncade
- Riesling
- Rolle
- Romorantin
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- Sauvignon
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- Ugni blanc
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- Verdesse
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Gris
Noirs
- Abouriou
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- Alicante Henri Bouschet
- Aubun
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- Brun argenté
- Brun Fourca
- Cabernet franc
- Cabernet sauvignon
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- Carignan
- Carménère
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- César
- Chambourcin
- Cinsault
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- Counoise
- Courbu noir
- Douce noire
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- Gamay de Bouze
- Gamay de Chaudenay
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- Malbec
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- Marselan
- Melon de Bretagne
- Mérille
- Merlot
- Meslier noir
- Meunier
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- Minustello
- Mondeuse
- Morrastel
- Mourvèdre
- Mouyssaguès
- Muscardin
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- Muscat de Hambourg
- Nebbiolo
- Négret castrais
- Négret de Banhars
- Négrette
- Niellucio
- Oeillade noire
- Péloursin
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- Petit béclan
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- Syrah
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- Tempranillo
- Téoulier noir
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Roses
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- Muscat à petits grains roses
- Sauvignon rose
- Savagnin rose
- Velteliner rouge précoce
Rouges
Cépage « Minustello »
Couleur : Noir
Commentaire : Synonyme de Morrastel. C'est le Graciano espagnol, cépage noir originaire de la région viticole de la Rioja. Très aromatique, cette variété donne au vin une remarquable acidité et une structure tanique importante. Il a de nombreux synonymes : bois dur, couthurier, grosse négrette, minustelo, monastrel, morestel, tannat bordelais.... xerez.
Superficie cultivée : -1 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).
Les appellations autorisant « Minustello » sont visibles sous l'entrée du cépage synonyme Morrastel
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