De vignes en vins
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Rouges
Cépage « Courbu »
Couleur : Blanc
Nez : Agrumes (Citron, Clémentine, Orange) - Fruits exotiques (Mangue) - Viennoiserie (Miel).
Bouche : finesse, souplesse, rondeur.
Commentaire : Appelé Cougnet dans le Pacherenc du Vic-Bilh. Une variété noire existe en Béarn.
Superficie cultivée : 40 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).
Feuille et Grappe :
D'après le site du projet pl@ntgrape
cliquez sur une image pour consulter la fiche du cépage « Courbu ».
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5 appelations dans une seule sous-région autorisent le cépage « Courbu » :
Le cépage « Courbu » est un cépage principal, utilisé en assemblage dans :
Pyrénées : Irouléguy, Pacherenc du Vic-Bilh .
Le cépage « Courbu » est un cépage accessoire pour :
Pyrénées : Jurançon, Saint-Mont .
Le cépage « Courbu » est un cépage très accessoire (pour moins de 10% de l'encépagement, ou en complantation) pour :
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