De vignes en vins

 
  Contenu protégé

Appellation Crémant de Die (Rhône Centre)

Vin élaboré suivant la méthode traditionnelle de double fermentation.

3 cépages dans l'encépagement:

Vins Blancs mousseux :

Au moins 55% : Clairette ;

Au moins 10% : Aligoté ;

De 5% à 10% : Muscat à petits grains.

Sites web :

Appellation Crémant de Die

INAO : Texte réglementaire pour Crémant de Die

Autre site : http://www.effervescents-du-monde.com/pages/80_efferv/index.fr.html