De vignes en vins

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Cépage « Mondeuse »

Couleur : Noir

Nez : Épices (Poivre) - Fleurs blanches (Iris, Violette) - Fruits secs (Figue, Pruneau) - Végétaux (Humus).

Robe : robe claire

Commentaire : Aussi appelé Plant de Savoie.

Superficie cultivée : 290 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).

Feuille et Grappe :

D'après le site du projet pl@ntgrape

cliquez sur une image pour consulter la fiche du cépage « Mondeuse ».

la feuille la grappe

2 appelations dans une seule sous-région autorisent le cépage « Mondeuse » :

Le cépage « Mondeuse » est utilisé obligatoirement en monocépage pour un des vins de :

Savoie : Bugey, Vin de Savoie .

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