De vignes en vins

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Cépage « Aubin »

Couleur : Blanc

Commentaire : Confusion fréquente avec l'Aubun (cépage noir). P.Galet distingue l'aubin blanc de l'aubin vert, lui aussi cépage blanc, dont un synonyme était « blanc d'Euvézin ». Appelé blanc de Creüe dans la Meuse.

Superficie cultivée : 1 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).

Feuille et Grappe :

D'après le site du projet pl@ntgrape

cliquez sur une image pour consulter la fiche du cépage « Aubin ».

la feuille la grappe

Une seule appellation autorise le cépage « Aubin » :

Le cépage « Aubin » est un cépage principal, utilisé en assemblage dans :

Lorraine : Côtes de Toul .

Recherche dans le site :

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