De vignes en vins
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Liste des cépages
Blancs
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- Clairette
- Claverie
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- Colombaud
- Courbu
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- Folle Blanche
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- Grenache blanc
- Gringet
- Grolleau
- Gros manseng
- Gros Plant
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- Listan
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- Marsanne
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- Merlot blanc
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- Molette
- Mondeuse blanche
- Montils
- Müller-Thurgau
- Muscadelle
- Muscat à petits grains
- Muscat d'Alexandrie
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- Petit manseng
- Petit meslier
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- Pinot blanc
- Piquepoul
- Raffiat de Moncade
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- Romorantin
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Gris
Noirs
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- Alicante Henri Bouschet
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- Braucol
- Brun argenté
- Brun Fourca
- Cabernet franc
- Cabernet sauvignon
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- Carménère
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- César
- Chambourcin
- Cinsault
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- Counoise
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- Douce noire
- Duras
- Durif
- Enfariné noir
- Étraire de la Dui
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- Gamay de Bouze
- Gamay de Chaudenay
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- Malbec
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- Melon de Bretagne
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- Meslier noir
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- Milgranet
- Minustello
- Mondeuse
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- Mouyssaguès
- Muscardin
- Muscat à petits grains noirs
- Muscat de Hambourg
- Nebbiolo
- Négret castrais
- Négret de Banhars
- Négrette
- Niellucio
- Oeillade noire
- Péloursin
- Persan
- Petit béclan
- Petit Brun
- Petit verdot
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- Pinot noir
- Pinotage
- Piquepoul noir
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- Primitivo
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- Terret noir
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Roses
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- Clairette rose
- Gewürztraminer
- Mauzac rosé
- Muscat à petits grains roses
- Sauvignon rose
- Savagnin rose
- Velteliner rouge précoce
Rouges
Cépage « Ondenc »
Couleur : Blanc
Nez : Fleurs blanches (Seringa) - Fruits à pépin (Coing) - Fruits secs (Figue).
Commentaire : Appelé aussi piquepout de Moissac, ou Blanc de Gaillac. Ondenc signifie « onde claire » en langue d'oc. Raisin juteux, qui se passerille sur la grappe sous l'action des vents d'autan.
Superficie cultivée : 11 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).
Feuille et Grappe :
D'après le site du projet pl@ntgrape
cliquez sur une image pour consulter la fiche du cépage « Ondenc ».
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10 appelations dans 2 sous-régions autorisent le cépage « Ondenc » :
Le cépage « Ondenc » est un cépage principal, utilisé en assemblage dans :
Vallée de la Garonne ou du Tarn : Côtes de Duras, Gaillac .
Le cépage « Ondenc » est un cépage accessoire pour :
Bergeracois : Bergerac, Côtes de Bergerac .
Vallée de la Garonne ou du Tarn : Gaillac Premières Côtes .
Le cépage « Ondenc » est un cépage très accessoire (pour moins de 10% de l'encépagement, ou en complantation) pour :
Bergeracois : Côtes de Montravel, Haut-Montravel, Monbazillac, Montravel, Saussignac .
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