De vignes en vins

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Cépage « Ondenc »

Couleur : Blanc

Nez : Fleurs blanches (Seringa) - Fruits à pépin (Coing) - Fruits secs (Figue).

Commentaire : Appelé aussi piquepout de Moissac, ou Blanc de Gaillac. Ondenc signifie « onde claire » en langue d'oc. Raisin juteux, qui se passerille sur la grappe sous l'action des vents d'autan.

Superficie cultivée : 11 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).

Feuille et Grappe :

D'après le site du projet pl@ntgrape

cliquez sur une image pour consulter la fiche du cépage « Ondenc ».

la feuille la grappe

10 appelations dans 2 sous-régions autorisent le cépage « Ondenc » :

Le cépage « Ondenc » est un cépage principal, utilisé en assemblage dans :

Vallée de la Garonne ou du Tarn : Côtes de Duras, Gaillac .

Le cépage « Ondenc » est un cépage accessoire pour :

Bergeracois : Bergerac, Côtes de Bergerac .

Vallée de la Garonne ou du Tarn : Gaillac Premières Côtes .

Le cépage « Ondenc » est un cépage très accessoire (pour moins de 10% de l'encépagement, ou en complantation) pour :

Bergeracois : Côtes de Montravel, Haut-Montravel, Monbazillac, Montravel, Saussignac .

Recherche dans le site :

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