De vignes en vins
Contenu
protégé
Liste des cépages
Blancs
- Abondant
- Aligoté
- Altesse
- Arbane
- Arrufiac
- Aubin
- Auxerrois
- Baco
- Baroque
- Bergeron
- Biancu gentille
- Blanc Dame
- Blanqueiro
- Bourboulenc
- Camaralet
- Carignan blanc
- Chardonnay
- Chasselas
- Chenin
- Clairette
- Claverie
- Codivarta
- Colombard
- Colombaud
- Courbu
- Folignan
- Folle Blanche
- Furmint
- Genovese
- Graisse
- Grenache blanc
- Gringet
- Grolleau
- Gros manseng
- Gros Plant
- Jaquère
- Jurançon blanc
- Lauzet
- Len de l'el
- Listan
- Maccabeu
- Marsanne
- Mauzac
- Mayorquin
- Melon
- Merlot blanc
- Meslier Saint François
- Molette
- Mondeuse blanche
- Montils
- Müller-Thurgau
- Muscadelle
- Muscat à petits grains
- Muscat d'Alexandrie
- Muscat ottonel
- Ondenc
- Orbois
- Pascal
- Petit Courbu
- Petit manseng
- Petit meslier
- Picardan
- Pinot blanc
- Piquepoul
- Raffiat de Moncade
- Riesling
- Rolle
- Romorantin
- Roussanne
- Roussette d'Ayze
- Sacy
- Saint Côme
- Saint Pierre Doré
- Sauvignon
- Savagnin
- Sémillon
- Sylvaner
- Terret blanc
- Tourbat
- Ugni blanc
- Verdanel
- Verdesse
- Vermentino
- Viognier
Gris
Noirs
- Abouriou
- Aléatico
- Alicante Henri Bouschet
- Aubun
- Bachet
- Barbarossa
- Béquignol
- Brachet
- Braucol
- Brun argenté
- Brun Fourca
- Cabernet franc
- Cabernet sauvignon
- Calitor
- Canari
- Carcajolo
- Carignan
- Carménère
- Castets
- César
- Chambourcin
- Cinsault
- Cot
- Counoise
- Courbu noir
- Douce noire
- Duras
- Durif
- Enfariné noir
- Étraire de la Dui
- Fer
- Fuella nera
- Gamay
- Gamay de Bouze
- Gamay de Chaudenay
- Grenache noir
- Grolleau
- Joubertin
- Jurançon noir
- Lledoner Pelut
- Malbec
- Manseng noir
- Marselan
- Melon de Bretagne
- Mérille
- Merlot
- Meslier noir
- Meunier
- Milgranet
- Minustello
- Mondeuse
- Morrastel
- Mourvèdre
- Mouyssaguès
- Muscardin
- Muscat à petits grains noirs
- Muscat de Hambourg
- Nebbiolo
- Négret castrais
- Négret de Banhars
- Négrette
- Niellucio
- Oeillade noire
- Péloursin
- Persan
- Petit béclan
- Petit Brun
- Petit verdot
- Pignerol
- Pineau d'Aunis
- Pinot noir
- Pinotage
- Piquepoul noir
- Poulsard
- Primitivo
- Prunelard
- Rivairenc
- Saperavi
- Sciaccarello
- Servanin
- Syrah
- Tannat
- Tempranillo
- Téoulier noir
- Terret noir
- Tibouren
- Tressot
- Trousseau
- Vaccarèse
- Zinfandel
Roses
- Barbaroux
- Chasselas rose
- Clairette rose
- Gewürztraminer
- Mauzac rosé
- Muscat à petits grains roses
- Sauvignon rose
- Savagnin rose
- Velteliner rouge précoce
Rouges
Cépage « Pinotage »
Couleur : Noir
Nez : Empyreumatiques (Fumée) - Fruits rouges (Mûre, Myrtille) - Végétaux (Humus).
Robe : Robe rubis profond, presque opaque.
Commentaire : Cépage créé en Afrique du Sud par l'université de Stellenbosch, en 1025, par croisement de Pinot noir et du Cinsault, appelé là bas Hermitage, d'où la construction du nom. Cépage tannique, peu acide, fort en alcool, on en fait des rouges effervescents, ou on l'assemble avec des cépages plus légers. Il est autorisé comme raisin de cuve en France depuis 2012.
Superficie cultivée : 0 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).
Feuille et Grappe :
D'après le site du projet pl@ntgrape
cliquez sur une image pour consulter la fiche du cépage « Pinotage ».
 |  |
Recherche dans le site :
