De vignes en vins

Liste des cépages

Blancs

Gris

Noirs

Roses

Rouges

Cépage « Sciaccarello »

Couleur : Noir

Nez : Empyreumatiques (Réglisse) - Épices (Poivre) - Fleurs blanches (Immortelle) - Fruits rouges (Fraise) - Végétaux (Guarrigue).

Bouche : fraîcheur et finesse.

Commentaire : Appelé aussi Sciaccarellu en Corse, Mammolo di Montepulciano ou Mmmolo Fiorentino en Italie. Un raisin qui craque sous la dent.

Superficie cultivée : 798 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).

Feuille et Grappe :

D'après le site du projet pl@ntgrape

cliquez sur une image pour consulter la fiche du cépage « Sciaccarello ».

la feuille la grappe

3 appelations dans une seule sous-région autorisent le cépage « Sciaccarello » :

Le cépage « Sciaccarello » est un cépage principal, utilisé en assemblage dans :

Corse : Ajaccio, Vin de Corse .

Le cépage « Sciaccarello » est un cépage accessoire pour :

Corse : Patrimonio .

Recherche dans le site :

Seulement si javascript est activé

Valid XHTML 1.0 TransitionalCertification InterDeposit Digital Number