De vignes en vins
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Rouges
Cépage « Roussette d'Ayze »
Couleur : Blanc
Commentaire : appelé parfois à tort mondeuse blanche, se cultive sur les coteaux de la vallée de l'Arve, près de Bonneville. Elle donne un vin jaune paille, fruité et souple.
Superficie cultivée : 1 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).
Feuille et Grappe :
D'après le site du projet pl@ntgrape
cliquez sur une image pour consulter la fiche du cépage « Roussette d'Ayze ».
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Une seule appellation autorise le cépage « Roussette d'Ayze » :
Le cépage « Roussette d'Ayze » est un cépage principal, utilisé en assemblage dans :
Savoie : Vin de Savoie .
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