De vignes en vins

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Cépage « Furmint »

Couleur : Blanc

Nez : Viennoiserie (Miel).

Commentaire : Serait le cépage appelé Tokay dans l'appellation Palette. Originaire de Hongrie, encore appelé Malvoisie verte, ou sauvignon vert... Les statistiques de superficie sont absentes, sauf environ un hectare en Autriche.

Superficie cultivée : 5 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).

Feuille et Grappe :

D'après le site du projet pl@ntgrape

cliquez sur une image pour consulter la fiche du cépage « Furmint ».

la feuille la grappe

Une seule appellation autorise le cépage « Furmint » :

Le cépage « Furmint » est un cépage très accessoire (pour moins de 10% de l'encépagement, ou en complantation) pour :

Provence : Palette .

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