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Appellation Languedoc Quatourze (Languedoc)

Ce n'est pas une appellation, mais une dénomination de l'AOC Languedoc.

6 cépages dans l'encépagement:

Vins Rouges :

Au moins 70% : Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, sans dépasser 70% pour chacun d'eux, et avec deux cépages au moins si le Carignan est présent dans l'assemblage ;

- avec au moins 40% : Mourvèdre, Syrah ;

au plus 30% : Carignan, Cinsault, Lledoner Pelut.

Sites web :

Appellation Languedoc Quatourze

INAO : Texte réglementaire pour Languedoc Quatourze