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Ce n'est pas une appellation, mais une dénomination de l'AOC Languedoc.
au moins 60% : Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, tous obligatoirement présents, sans dépasser 75% pour chacun d'eux ;
- avec au moins 20% : Mourvèdre, Syrah ;
au plus 40% : Carignan, Cinsault.
Appellation Languedoc Montpeyroux
INAO : Texte réglementaire pour Languedoc Montpeyroux
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