De vignes en vins

 
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Appellation Cotes de Provence Pierrefeu (Provence)

11 cépages dans l'encépagement:

Vins Rouges :

au moins 80% de Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, (deux cépages principaux au moins, au plus 80% pour chacun d'eux) ;

au plus 20% de Cabernet sauvignon, Carignan.

Vins Rosés :

Au moins 80% de Cinsault, Grenache noir, Syrah, (deux cépages principaux au moins, au plus 80% pour chacun d'eux) ;

au plus 20% de Clairette, Mourvèdre, Sémillon, Tibouren, Ugni blanc, Vermentino ;

dont au plus 10% de Clairette, Sémillon, Ugni blanc.

Sites web :

Appellation Cotes de Provence Pierrefeu

INAO : Texte réglementaire pour Cotes de Provence Pierrefeu