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Appellation Madiran (Pyrénées)
Le Madiran est un vin à la robe noire, au bouquet qui se complexifie en vieillissant à la structure puissante propice à la garde.
4 cépages dans l'encépagement:
Vins Rouges :
de 60% à 80% de Tannat ;
entre 40% et 20% de Cabernet franc (appelé localement bouchy), Cabernet sauvignon, Fer (appelé localement pinenc).
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