De vignes en vins

 
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Appellation Bourgogne Clairet (Bourgognes génériques)

Appellation régionale générique de Bourgogne.

5 cépages dans l'encépagement:

Vins Rosés :

au moins 85% (au moins 75% dans l'Yonne) : Pinot noir, Pinot gris ;

au plus 15% (autorisés uniquement en mélange de plants dans les vignes) : Pinot blanc, Chardonnay ;

au plus 10% dans l'Yonne : César.

Sites web :

Appellation Bourgogne Clairet

INAO : Texte réglementaire pour Bourgogne Clairet