De vignes en vins

 
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Appellation Saint-Sardos (Vallée de la Garonne ou du Tarn)

Situé au Sud-Ouest du Tarn et Garonne, le Vignoble de Saint-Sardos s'étend sur 20 communes du Tarn et Garonne et 3 Communes en Haute Garonne. 

L'origine du vignoble remonte au 12è siecle.

4 cépages dans l'encépagement:

Vins Rouges et Rosés :

Assemblage d'au moisn trois cépages :

au moins 40% : Syrah ;

au moins 20% : Tannat ;

au plus 40% : Cabernet franc, Merlot ;

- dont au plus 15% : Merlot .

Sites web :

Appellation Saint-Sardos

INAO : Texte réglementaire pour Saint-Sardos

Autre site : http://fr.wikipedia.org/wiki/Saint-sardos_(AOVDQS)