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Merlot, Cabernet franc dit Bouchet, Cabernet sauvignon, Cot ou Malbec ou Pressac, Petit verdot.
Le Merlot représente environ deux tiers de l'encépagement, mais le cahier des charges n'impose aucune proportion particulière.
Appellation Pomerol
INAO : Texte réglementaire pour Pomerol
Autre site : http://www.vins-pomerol.fr
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