De vignes en vins

 
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Appellation Coteaux du Lyonnais (Lyonnais)

DESCRIPTION

- les vins rouges sont majoritairement fruités avec une structure fine et une couleur intense, marquée par les fruits rouges et noirs. Ils sont rarement destinés au vieillissement. Ce sont des vins de soif.

- les vins rosés sont frais et fruités. Les vins des trois couleurs peuvent être vendus en primeur.

6 cépages dans l'encépagement:

Vins Rouges et rosés :

au moins 90% : Gamay ;

au plus 10% : Gamay de Chaudenay, Gamay de Bouze.

Vins Blancs :

Chardonnay, Aligoté ;

au plus 30% (autorisé uniquement en mélange de plants dans les vignes) : Pinot blanc.

Sites web :

Appellation Coteaux du Lyonnais

INAO : Texte réglementaire pour Coteaux du Lyonnais

Autre site : http://fr.wikipedia.org/wiki/Coteaux_du_Lyonnais