De vignes en vins

 
  Contenu protégé

Appellation Coteaux du Layon (Anjou)

L’aire d’appellation s’étend sur 27 communes du Maine-et-Loire bordant le Layon, petit affluent de la Loire.

Le nom de l'appellation peut être suivi de l'une des dénominations géographiques suivantes pour les vins répondant aux conditions de production fixées au cahier des charges : Beaulieu-sur-Layon, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon, Rochefort-sur-Loire, Saint-Aubin-de-Luigné et Saint-Lambert-du-Lattay.

Il peut également être suivi de la dénomination géographique « Chaume  », ou par la dénomination géographique « Val de Loire ».

Enfin, il peut être suivi de le mention « sélection de grains nobles », si la richesse en sucre des raisins est suffisante (323g/l.) et le titre alcoolométrique assez élevé.

Un seul cépage dans l'encépagement:

Vins Blancs liquoreux :

100% Chenin dit pineau de la Loire.

Sites web :

Appellation Coteaux du Layon

INAO : Texte réglementaire pour Coteaux du Layon

Autre site : http://www.vinsvaldeloire.fr/SiteGP/FR/Appellation/Appellation/Coteaux-du-Layon-avec-denomination-geographique