Les terroirs délimités de cette AOC correspondent à des situations de coteaux bien exposés et ventilés qui favorisent la précocité de la végétation et permettent l’obtention de vendanges surmûries, voire atteintes de pourriture noble.
Le nom de l'appellation peut être complété par la dénomination géographique « Val de Loire » selon les règles fixées au cahier des charges.
L'appellation suivie de la mention « Sélection de grains nobles », est réservée aux vins tranquilles blancs répondant aux conditions particulières fixées
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