De vignes en vins

 
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Appellation Entre-deux-Mers (Entre-deux-Mers)

Le nom de l'appellation peut être suivi de la dénomination géographique « Haut-Benauge » pour les vins répondant aux conditions de production fixées au cahier des charges.

Cette dénomination peut églement ête ajoutée à l'appellation générique « Bordeaux », mais la proportion des cépages est alors différente.

8 cépages dans l'encépagement:

Vins Blancs :

Au moins 70% : Muscadelle, Sauvignon, Sauvignon gris, Sémillon ;

au plus 30% : Merlot blanc ;

au plus 10% : Colombard, Mauzac, Ugni blanc.

Sites web :

Appellation Entre-deux-Mers

INAO : Texte réglementaire pour Entre-deux-Mers

Autre site : http://www.vins-entre-deux-mers.com/fr/index.php