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Grand Cru de Bourgogne.
Au moins 85% : Pinot noir ;
au plus 15%, autorisés uniquement en mélange de plants dans les vignes : Pinot blanc, Pinot gris ou Beurot, Chardonnay.
Appellation Chambertin-Clos de Bèze
INAO : Texte réglementaire pour Chambertin-Clos de Bèze
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