De vignes en vins

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Appellation Coteaux du Giennois (Centre)

Le nom de l'appellation peut être complété par la dénomination géographique Val de Loire selon les règles fixées au cahier des charges.

- vin blanc sec, et exprimant des notes minérales, fruités et florales.

- vin rouge issu d'un assemblage de gamay et de pinot noir est un vin léger, fruité et friand dans leur jeunesse, d'une belle couleur rubis.

- vin rosé, délicat, exprimant des arômes de fruits blancs (pêches de vigne) et légèrement poivré.

3 cépages dans l'encépagement:

Vins Rouges et rosés :

au moins 20% et au plus 80% : Gamay ;

au moins 20% et au plus 80% : Pinot noir.

Vins Blancs :

100% Sauvignon.

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