De vignes en vins
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Appellation Côte de Brouilly (Beaujolais)
Les vins sont fruités : fruits rouges et noirs. Ils sont charnus et ronds en bouche. Le nom de l'appellation d'origine contrôlée peut être complété de la mention "cru du Beaujolais".
4 cépages dans l'encépagement:
Vins Rouges :
au moins 85% : Gamay ;
au plus 15% (autorisés uniquement en mélange de plants dans les vignes) : Aligoté, Chardonnay, Melon.
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